Mô tả

Ớt ngọt hay còn có tên gọi khác là ớt chuông. Chúng có nguồn gốc từ các nước châu Âu và lan rộng ra toàn thế giới nhờ độ thơm ngon và lạ mắt của chúng. Sở dĩ chúng có tên ớt chuông là do hình dáng quả của loại ớt này to và thuôn dài như những quả chuông. Mỗi quả ớt trưởng thành thường có đường kính khoảng 5-8cm và kích thước to như một quả ổi.

Hương vị của loại ớt này cũng không cay mà lại ngọt nên được gọi là ớt ngọt. Ở nước ta loại ớt này được trồng nhiều ở vùng Đà Lạt nên nhiều người gọi chúng với tên gọi khác là ớt Đà Lạt.

Cây trồng của loài này cho ra trái với màu sắc khác nhau, bao gồm màu đỏ, vàng, cam, xanh lục, sô-cô-la / nâu, vanilla / trắng, và màu tím. Ớt chuông đôi khi được xếp vào nhóm ớt ít cay mà cùng loại với ớt ngọt.